설악산 등산 시 꼭 챙겨야 할 최고의 간식, 바로 찰뭉숭이떡입니다.
찰뭉숭이떡은 쫀득한 식감과 함께 떡 안에 든 많은 재료의 고소한 맛이 특징으로 휴대성과 포만감 모두를 갖춘 완벽한 등산 간식입니다. 등산 중 에너지를 빠르게 보충할 수 있는 간식으로 찰뭉숭이 떡은 어떨까요?
속초 현지인이 추천하는 설악산 인근 찰뭉숭이 떡집도 소개하니 꼭 확인해 보세요
찰뭉숭이떡이란?
찰뭉숭이떡, 혹시 들어본 적 있으신가요? 저는 속초에 와서 떡집을 지나치며 찰뭉숭이떡이라는 걸 보고 어떤 떡인지 정말 궁금해서 가게를 들어갔었는데요, 우리가 흔히 알고 있는 영양떡을 속초에서는 찰뭉숭이떡이라고 부르고 있습니다.
처음엔 찰뭉숭이떡이라는 이름에 이끌려 가게에 들어가 먹게 되었지만, 든든함과 고소함의 매력이 푹 빠져서, 찰뭉숭이떡은 어느샌가 집에 반드시 있어야 할 필수식량이 되어버렸어요.
찰뭉숭이 떡 안에 듬뿍 들어있는 콩, 밤, 단호박.. 등등의 재료와 떡의 조화가 정말 맛있습니다.
척산떡방앗간: 속초 최고의 찰뭉숭이떡 맛집 (현지인 추천!)
척산떡방앗간은 속초에 이사 와서 근처를 돌아보다 정말 우연히 들리게 된 떡집입니다. 등산 간식만이 아니라 집 주변 산책할 때나 아침식사로도 먹고 있고, 부모님께 보내드리기도 하고 있어요. 알고 보니 속초 현지인 분들에게는 이미 꽤 유명한 떡집이었습니다.
척산떡방앗간
1. 위 치: 강원 속초시 관광로 276 (노학동 877)
2. 운영시간: 월~토 (08시~16시)
* 일요일 정기휴무 (일요일은 오전 맞춤떡만 합니다. 전화문의)
3. 전화번호: 033-636-4888
4. 주요 메뉴:, 감자시루떡(시기한정), 약밥(시기한정) 등
5. 찰뭉숭이떡 가격 (24년 11월 기준, 현장 구입가)
* 1개 : 2,000원
* 반말 :60개 105,000원
* 한말 : 120개 195,000원
6. 구입방법: 1) 매장방문
2) 전화예약 (10개 이상은 전화문의!)
3) 택배 (전화문의 필요)
* 낱개 구매 시 바로 매장 방문하셔도 되지만 떡이 나오는 시간도 있으니 전화문의 후 가시는 걸 추천합니다. 첫날 5개, 이후 10개 정도까지도 예약 없이 바로 매장방문해서 샀는데요, 반말 이상은 예약하는 게 좋다고 들어서 이후에는 늘 예약 후 찾으러 가고 있어요.
구입 후 보관 팁 + 등산 갈 때 가지고 가는 팁
떡은 상온에 조금만 오래 두면 쉬거나 맛이 없어져 보관에 대해 고민하시는 분들이 많을 텐데요, 제가 보관하며 먹는 방법을 알려드리려고 해요.
1) 일단, 구입한 따끈따끈한 떡은 사고 나면 그날 먹을 만큼은 빼놓고 모두 냉동실에 넣습니다.
2) 먹기 1~2시간 전 미리 빼놓으시면 끝! 떡은 모두 밀봉 소포장 되어있어 가지고 다니기도 편해요
등산이나 산책 갈 때는 냉동실에서 꺼내 바로 가방에 넣고 들고 가면 됩니다.
저는 자연해동이 가장 맛있어서 늘 이렇게 먹고 있어요. 그래서 산 또는 산책 갈 때는 바로 냉동실에서 뺀 떡을 들고 집을 나서는데요 1~3시간 정도 지난 뒤 먹으면 차가운 기운은 없고 쫀뜩한 기운이 남아있어 씹는 맛도 있어 좋습니다.
위 떡 포장사진에도 나와있지만, 떡집에서 추천하는 떡 먹는 방법도 아래와 같으니 참고해 주세요. 저는 레인지보다는 자연해동이 더 맛있어서 쭉 자연해동으로만 먹고 있어요.
1. 찰뭉숭이 떡은 밀봉한 상태이므로 빠른 시간 내 냉동보관해야 맛이 잘 유지됩니다.
2. 냉동실에서 꺼내 자연해동 또는 레인지에 데워드세요.
3. 단, 레인지에서 3분을 초과하면 떡이 퍼질 염려가 있습니다.
4. 프라이팬에 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
설악산 등산할 때, 특별한 간식 찰뭉숭이 떡
맛있고 든든한 찰뭉숭이떡의 매력, 냉동된 떡을 낱개 포장된 채로 가방에 넣기만 하면 되니 간편하게 먹을 수 있는 특별한 간식이라고 생각해요. 설악산 등산 계획을 세우셨다면, 이번 등산을 함께할 간식으로 찰뭉숭이떡은 어떠실까요? 꼭 드셔보세요!
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