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음식35

냉장고 속 남는 재료로 만들어 보는 초간단 반찬 냉장고 속, 남는 재료들.. 버리는 건 이제 그만 오늘 아침, 냉장고를 열어보니 사놓고 조금 오래된 대파, 표고버섯이 눈에 띕니다. 요즘 물가를 생각하면 이렇게 놔두다가 상해 버리기엔 정말 아까운 재료들이에요. 빨리 무언가 해 먹어야 할 것 같아서 뭘 해 먹어볼지 이런저런 레시피를 찾아 고민해 봤는데요, 항상 집에 있는 재료인 계란과 감자, 양파도 활용해 간단하면서도 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 반찬을 만들어 보려고 해요.  집에서 뒹굴고 있던 이 재료들을 가지고 쉽고 간편하게 만들 수 있는 3가지 요리를 소개합니다.   속을 따뜻하게 채워주는 감자 대파 수프' 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부해 면역력을 높이고 체내 수분 균형을 유지하는 데 도움이 되는 훌륭한 음식입니다. 대파는 항균 성분이 있어 감기.. 2024. 10. 4.
귤, 고구마, 배추로 만드는 맛있고 건강한 초간단 간식 11월 제철 재료인 귤, 고구마, 배추로 간단한 간식 만들기11월은 10월에 이어 귤, 고구마, 배추 등 다양한 제철 재료들이 풍성한 시기입니다. 제철의 신선한 재료들은 영양가가 높고, 건강에도 좋아요. 오늘은 11월 제철 재료를 활용한 간단하고 건강한 간식 레시피를 소개하려고 합니다. 간단한 재료들로 구성되어 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 간식인 만큼,  도전해 보시고 일상 속 건강을 챙겨보세요. 달콤하고 건강한 '구운 고구마 칩'고구마는 가을과 겨울철에 달콤한 맛을 자랑하는 대표적인 간식입니다. 특히 고구마는 식이섬유가 풍부해 소화에도 좋고, 베타카로틴이 많아 눈 건강에도 도움이 됩니다. 구운 고구마 칩은 기름에 튀기지 않고 오븐에서 구워 더 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다.- 레시피-재료: 고구마.. 2024. 10. 4.
10월 제철 고구마, 단호박, 사과로 만드는 가을 간식 10월의 제철 재료로 만들어 보는 간식가을이 깊어지면서 제철 재료들이 풍성하게 나오는 천고마비의 달, 10월이 왔습니다. 가을철에 맛볼 수 있는 신선한 채소와 과일들은 영양이 풍부하고, 건강에 좋은 재료들로 가득합니다. 생각만 해도 군침이 도는 데요. 이 시기에 나오는 맛있는 고구마, 단호박, 사과 같은 재료들은 각종 간식에 활용하기 좋아 영양을 고스란히 담은 가을 간식을 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 10월의 제철 재료를 활용해 만들 수 있는 맛있고 건강한 간식 세 가지를 소개합니다. 음식 물가가 너무나도 오른 요즘이지만, 제철 재료는 그래도 다른 재료들에 비해 저렴하게 구할 수 있으니 건강하고 경제에도 도움이 되겠지요?간단하게 만들 수 있어서, 가을철 학생, 직장인 등 간식을 고민하는 모든 분들에.. 2024. 10. 4.
11월의 제철음식인 귤, 배추 등으로 만든 요리 및 반찬 추천 11월은 가을이 끝나고 겨울로 넘어가는 시기로, 영양가가 풍부한 제철 과일, 채소, 해산물이 가득한 때입니다. 자연이 선사하는 신선한 제철 재료를 활용해 건강도 챙기고 또, 손쉽게 만들 수 있는 요리를 통해 식탁을 풍성하게 만들어 볼 수 있어요. 오늘은 11월에 제철을 맞이하는 음식을 알아보고 과일, 채소, 생선을 활용한 간단한 요리들을 소개하겠습니다.11월의 제철음식1. 과일(1) 귤: 겨울을 알리는 대표 과일인 귤은 비타민 C가 매우 풍부해 면역력을 강화하고 피로 해소에 도움을 줍니다. 11월부터 제철인 귤을 먹을 수 있는데요, 달콤하고 상큼한 맛이 있어 생과일로 먹거나 디저트로 활용하기 좋습니다.(2) 사과, 감: 11월에도 여전히 제철인 사과는 식이섬유와 비타민이 풍부해 소화에 좋고, 피부 건강에.. 2024. 10. 3.
10월의 제철음식과 간단한 요리 및 반찬 추천 가을이 무르익는 10월은 신선한 제철 과일, 채소, 생선이 풍부하게 수확되는 시기입니다. 10월에는 영양가가 높은 제철 식재료를 활용해 간단하면서도 건강을 챙길 수 있는 요리를 준비할 수 있어요.  오늘은 집에서 정말 쉽게 만들 수 있는 10월의 제철 요리들을 소개하며, 각 재료가 우리 몸에 좋은 이유도 함께 알아보겠습니다.   10월의 제철음식1. 과일(1) 배: 10월이 제철인 배는 수분이 풍부하고 식이섬유가 많아 소화에 좋고, 감기 예방에도 효과적입니다. 아삭하고 달콤한 맛이 특징으로, 샐러드나 디저트에 활용하기 참 좋아요. (2) 사과: 가을의 대표 과일로, 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 피부 건강과 면역력 향상에도 도움이 된다고 알려져 있어요. 사과는 보통 생으로 깎아 먹지만 구워 먹기도 해.. 2024. 10. 3.