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걱정 많은 날에도 편안한 잠을 위한 음식 스트레스로 잠 못 드는 밤.. 좋은 음식과 피해야 하는 음식은? 스트레스와 걱정이 많은 날에는 잠이 쉽게 오지 않죠.. 계속되는 불면증은 건강에도 악영향을 미치며, 장기화되면 더 큰 문제가 될 수 있어요. 스트레스와 걱정이 없어지는 게 가장 좋은 해결 방법이겠지만, 이것 외에도 일상 속에서 더 나은 수면을 유도할 수 있도록 식습관에도 신경을 써줘야 한다는 사실을 알고 계신가요? 이번 글에서는 불면증에 좋은 음식을 소개하며, 밤에 피해야 할 음식도 함께 알아보겠습니다. 불면증에 나쁜 음식, 피해야 할 것들 우선, 숙면을 방해하는 음식부터 알아볼게요. 당연히 알고 있는 것들이지만 막상 생각해 보면 지키지 못하고 있을 때가 많습니다. 앞으로 잠자리에 들기 전에 이러한 음식을 피해 보는 건 어떨까요? 1.카페인.. 2024. 10. 9.
같은 추어탕이어도 지역별로 다르다, 그래도 다 맛있는 걸 어쩌나! 한국의 전통 보양식인 추어탕. 다 같은 추어탕 맛인 줄 알았는데 왠 걸, 추어탕도 지역에 따라 맛이 조금씩 다르다는 걸 이제야 깨달은 요리바보입니다.  첫 문장에서 말씀드렸듯 추어탕은 미꾸라지를 주 재료로 한 전통 보양식으로, 오랜 시간 한국인들의 사랑을 받아온 음식인데요!  가을이 되면 특히 더 찾게 되는 음식이에요. 오늘은 비도 오는 터라, 추어탕이 더더욱 당겨서 근처 추어탕 가게를 찾아갔는데, 그동안 제가 알고 있던 추어탕이랑은 조금 다른 맛이었습니다. 당연히 엄청 맛있었고요! 그래서 집에 돌아오자마자 추어탕에 대해서 찾기 시작했어요. 이번 글은 건강에 좋고 속을 든든하게 해주는 대표적인 한식 중 하나인 추어탕에 대해서 알아보고자 합니다. 지역별 추어탕, 정말 달라요! 추어탕은 미꾸라지를 이용해 만.. 2024. 10. 8.
시나노 골드 사과, 이렇게 맛있다고? 다양한 사과 품종 속 시나노 골드 사과가을은 풍성한 수확의 계절이자, 특히 사과의 맛이 절정에 이르는 시기입니다. 사과는 건강에 좋은 과일로 널리 알려져 있고 우리에게 너무나도 친숙한 과일 중 하나인데요, 특히 다양한 품종이 존재해 입맛에 맞는 사과를 선택할 수 있습니다.  어제 마트에 갔다가 시나노 골드 품종이 있어서 사 먹어 봤는데 너무 맛있어서 깜짝 놀랐는데요, 찾아보니 시나노 골드 사과는 달콤함과 상큼함이 조화를 이루는 품종으로, 일본에서 개발되었다고 해요. 이번 글에서는 한국에서 많이 먹는 사과 품종을 간단히 소개하고 시나노 골드 사과에 대해서도 좀 더 자세히 알아본 뒤, 그냥 깎아먹어도 맛있지만 더 새롭게 먹을 수 있는 간단한 요리 레시피를 알아보겠습니다. 다양한 사과 품종, 입맛에 따라 골라.. 2024. 10. 8.
와인 300병 보유자의 건강한 와인 페어링 찾기 와인과 건강한 안주, 더 나은 선택으로 즐기는 미식의 시간 와인은 미식가들에게 빠질 수 없는 음료로, 와인과 함께 하는 시간은 그 자체로 특별한 느낌을 줍니다. 하지만 와인과 함께 자주 먹는 음식들이 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다는 점을 간과하기 쉽습니다. 콜레스테롤이나 체중 증가가 걱정된다면, 이제는 조금 더 건강한 안주로 와인을 즐겨보는 건 어떨까요?사실 전 미식가는 아니지만.. 와인을 300병이나 가지고 있게 된, 잠시 와인에 미쳤던 사람이에요.  오늘은 집에 있는 와인들 중에서 이탈리아 레드와인을 중심으로, 나름 제가 요즘 시도하고 있는 건강한 와인 페어링을 소개해보고자 합니다. 물론.. 건강하려면 와인을 안마시면 되는게 아니냐고 한다면, 맞습니다.. 하..하하..  건강한 와인 안주, .. 2024. 10. 7.
환절기 피부 건강에 딱 좋은 가을 제철 음식 알아보기 환절기 피부 건강, 자연에서 찾는 해답 환절기는 온도와 습도의 변화로 인해 피부 트러블이 자주 발생하는 시기인 만큼 피부 건강을 위해서 많은 주의가 필요한데요, 식습관을 조절하는 것 또한 중요합니다. 가을 제철음식은 필수 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 특히 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부한 음식들은 피부의 보호막을 강화하고, 건조함과 염증을 완화하는 데 도움을 준다고 해요. 오늘은 피부에 좋은 가을 제철음식을 소개하고, 이를 활용해서 아주 간단하게 준비할 수 있는 요리 레시피를 살펴보려고 합니다.가을 제철음식의 피부 건강 효과와 과학적 근거가을에 제철을 맞는 여러 식재료 중 피부에 특히 좋은 음식들은 그 효능이 과학적으로도 어느 정도 근거가 있다고 합니다. 저도 찾.. 2024. 10. 7.
비가 오면 당기는 부추전, 바삭하게 만드는 법 집에서 자주 보는 부추, 부추하면 부추전!부추는 가정에서 자주 사용되는 채소 중 하나입니다. 신선한 부추는 향이 강하지 않으면서도 독특한 맛을 지니고 있어 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 비타민, 섬유질, 철분이 풍부해 몸에 좋다고 알려져 있는데, 특히 소화를 돕고 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있다고 합니다. 이번 글에서는 부추의 제철, 효능, 그리고 부추전을 맛있게 만드는 법을 소개해보려고 합니다. 간단하지만 바삭하게 부추전을 만들기 위한 꿀팁도 있으니 꼭 확인해 보세요. 부추의 제철과 효능은?마트에서 항상 보이는 듯한 부추는 봄과 가을사이가 제철이라고 해요. 이 시기의 부추는 가장 신선하고 향과 영양이 풍부하여 요리할 때 최상의 맛을 느낄 수 있다고 하는데요, 동양의 전통 약재로도 오랜 기간 사용되.. 2024. 10. 7.

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